3、可食用的蔬果保鲜剂:这是由英国一家食品协---研制成的可食用的蔬果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”,既可喷雾,又可涂刷,还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面,其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”,完全阻止了氧气进入蔬果内部,从而达到延长蔬果熟化过程,增强保鲜效果的目的。
例如要建个面积是2.4*3.2*3,有380电压,能速冻海鲜、肉类的小型冷库。用聚氨酯10公分厚保温,3p半封机组,谷轮比泽尔压缩机做配置,一般花不到3万块钱。再如一个储藏冷饮用的长3米,宽2.5米,高2.5米的小型冷库,一般的配置大概两万块就搞定了。
3.3.2 空库时,---间和---物冷藏间应保持在—5℃以下,防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。3.4 保护地坪(楼板),防止冻臌和损坏。3.4.1 不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等---;拆肉垛不得采用倒垛的方法;脱钩和脱盘不准在地坪上摔击,以免砸坏地坪,破坏隔热层。
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